TT在家自制北海道拉丝吐司

首先,准备工具面包机、烤箱、电子秤、硅胶垫(揉面板),擀面杖,刀,保鲜膜,吐司盒,当然由于时间漫长,你还得有时间。
食材:中种面团和主面团混合,揉2次面。
中种面团:牛奶 90g、鸡蛋 一个、盐 2g、
砂糖15g、高筋面粉175g、酵母 3g。
这时先用小碗室温软化20g黄油,一会儿做主面团使用。[……]

更多内容

2019年12月31日- 木棉花开和M1 club 跨年聚会

1.知识星球只能上传9张,其余都在群空间里;
2.进入主题,参与美食人员(酒吧就大致跳过吧):大师兄、陈总、TT、坤坤、老冯、表妹、JASmmmm?、米娜、小香、美琪、杨婷、黑萝莉、天霸;次次参与人数基本在意料之中,并且穿正装的人数达到百分之90,可惜想见到的人没来(允许狗群主撒娇会);[……]

更多内容

2019年12月27日【相聚晚装空间】

今日难得女生组织酒吧蹦迪局,而且还是女生AA,作为狗群主为了表态而且自身也是希望群员可以多自发组织活动,产生更加多的共鸣。

1.之前经常去晚装空间,自身亦接近一个月没去酒吧蹦迪了,因刚接触bar圈就一直去的那么几家知名酒吧,但实在看不过去营销提前收费(插曲故事就不谈了吧),故自己决定跟几个[……]

更多内容